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【159-3178-6013】、【159-3178-6013】。 河北省,保定市,涞源县 涞源县,隶属河北省保定市,位于河北省保定地区西北部,太行山北端,取涞水源头之意。全县总面积2448平方公里,辖17个乡镇,平均海拔1000米左右。东北距北京160公里,东距天津210公里,东南距保定89公里。县域面积2448平方公里,是革命老区、扶贫开发“三合一”重点县(扶贫开发工作重点县、燕山—太行山连片特困地区重点县、河北省环首都扶贫开发示范区重点县)。根据第七次人口普查数据,截至2020年11月1日零时,涞源县常住人口248890人。
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课程设置
-短期班:如20天班学习40道家常菜、刀工、勺工;40天班学习80余道经典菜及10余道凉菜;60天班学习120道经典菜、10余道凉菜及一些主食。
-中长期班:半年班学习多种烹调手法、280道菜等;一年班培养高技能技术型人才,学习八大菜系代表菜等;两年班培养餐饮管理及技术型烹饪人才,掌握地域特色菜等,同时学习营养配餐等理论知识。


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